西湖龙井冲泡的三要素【西湖龙井冲泡三要素】 1、茶叶分量

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冲泡西湖龙井时，茶叶与热水的比例是极为重要的 。通常情况下每3克西湖龙井茶叶需要加热水150～200ml 。
2、冲泡水温


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冲泡西湖龙井茶的水温不能用100℃的开水，应当使用80℃的热水冲泡 ， 才能让它的味道、口感充分发挥到最佳状态 。
3、冲泡时间


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冲泡龙井茶时，第一泡加盖浸透3分钟左右便可饮用 。第二泡需要等到茶杯内剩余1/3茶水时，再加入热水，通常冲泡三次最佳 。

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