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浠水县美食有浠水藕粉圆子、巴河鱼面、望天湖胖头鱼、茅山马口螃蟹、竹瓦熟开皮蛋等 。
1、浠水藕粉圆子：是一道湖北的传统名点,粉红透明、软糯清润 。将藕粉用凉水拌匀,再用沸水冲熟,搓成长条,分小块切断,再将小块按平,包上用猪板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等调成的馅子,封口搓圆,投入麻油锅内炸黄,捞出撒上白糖即成 。
2、巴河鱼面：巴河鱼面系用望天湖优质的活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料,配有鸡蛋、精盐等佐料精制而成,既可作家庭主食,也可作宴席名菜,既可炒食,炸食,又可煮火锅等汤食 。久煮不糊,干稀两用,是款待贵客的名贵佳肴 。
【浠水县美食】3、望天湖胖头鱼：野生放养于国家一级水体——浠水县巴河镇望天湖的胖头鱼,属原生态纯野生胖头鱼,鱼头大而肥,体侧黑且有花斑,腹部灰白,体色光亮 。望天湖胖头鱼肉质白嫩,口感嫩滑,滋味鲜香,是望天湖的湖鲜上品 。
4、茅山马口螃蟹：茅山螃蟹是策湖出产（湖在浠水,山在蕲春）、学名"中华绒鳌蟹",以个大体肥、黄多味美闻名遐迩 。据清光绪《蕲州志》载："蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜 。
5、竹瓦熟开皮蛋：熟开皮蛋也叫热皮蛋,这就是小镇竹瓦皮蛋的不同之处,是要煮熟才可以吃的 。区别于传统皮蛋,保留了鸭蛋最原始的营养 。
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