新鲜草莓怕冻吗 _知识分享

新鲜草莓不怕冻

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新鲜草莓不怕冻，但是如果温度低于负8℃草莓就容易冻烂，所以只要把草莓放进冰箱的冷藏柜就不易坏。一般草莓的最佳保存温度是0℃～2℃ ，在这种温度下保存草莓其保质期可以长达10天，不过时间再长草莓风味就会下降。

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一般吃草莓的时候最好吃新鲜的，草莓表面如果有破损的地方就会加速腐败，发现草莓已经软烂就不能再吃了。保存草莓的时候可以直接放入冰箱储存，但是一定不可以清洗草莓或者表面沾水，否则草莓会腐烂的更快。

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【新鲜草莓怕冻吗】 草莓本身就喜欢低温的保存温度，因此不要放在室内存放超过12小时，这样草莓内部的水分容易蒸发，口感就会变差。保存草莓可以放进保鲜袋里，或者是放入保鲜盒中并把盒子盖好，这样可以防止水汽进入草莓内部。

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