鹌鹑蛋和什么菜一起烧 _知识分享

1、香菇

文章插图
将买回来的鹌鹑蛋煮好之后剥开壳备用，热锅烧开油之后，放入鹌鹑蛋煎至表面微微变成黄色即可捞出。将热锅烧开油，放入西芹、香菇开始翻炒，等香菇变软之后放入鹌鹑蛋再次翻炒，最后放入酱油、白糖、蚝油、胡椒粉翻炒即可出锅。
2、木耳【鹌鹑蛋和什么菜一起烧】

文章插图
提前将木耳用清水泡发，且把鹌鹑蛋煮熟后剥开壳放置一边备用。将热油下锅之后放入鹌鹑蛋，一直翻炒至外表金黄即可。热锅下油之后放入大蒜煸香，再加入木耳、青椒炒熟，最后放入鹌鹑蛋一起翻炒，加入少量食盐、酱油即可。
3、韭菜

文章插图
将鹌鹑蛋用冷水煮开剥壳备用，把韭菜洗干净之后并切成段。热油下锅，用小火把鹌鹑蛋煎黄，再加入韭菜翻炒，此时可以把火改为大火。韭菜变软了之后就可以加入少量的食盐、生抽进行调味，最后起锅装盘就可以了。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：