芋头发芽能吃
文章插图
【芋头发芽能吃吗】 芋头发芽是能吃的，芋头发芽之后不会产生任何对人体有害的有毒物质，可以放心食用 。芋头发芽之后其营养价值和口感就会降低，因此还是建议吃新鲜的芋头比较好，这样才能保证芋头的食用口感以及营养摄入 。
文章插图
虽然芋头发芽能吃，但是芋头发芽之后开始腐败，这种芋头就千万不能再吃了 ， 否则可能会引起食物中毒 。挑选购买芋头的时候，可以用手捏一捏芋头，如果芋头比较硬，而且带有一种新鲜的泥土气味，这种芋头就是新鲜芋头 。
文章插图
如果芋头开始发芽 ， 在烹饪之前要先把嫩芽去掉，然后再按顺序给芋头去皮、切块 。芋头含有大量的淀粉物质，可以给人体提供需要的能量，但是容易腹胀、消化不良的人最好还是少吃芋头 ， 以免加重消化不良的症状 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：