蘑菇长白毛了还能吃吗 _知识分享

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【蘑菇长白毛了还能吃吗】不能。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,如果蘑菇长白毛,通常是因蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体,日常以平菇和杏鲍菇出现这种情况较多,建议扔掉不吃,可能接近腐烂变质,食用有危害健康的风险。

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