1、看外皮
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一般来说在挑选木瓜的时候首先就要看外皮,如果表皮颜色是深黄色,并且带有小斑点的这种木瓜就是成熟的木瓜 , 不仅味道比较鲜甜,而且营养价值丰富,尽量不要去购买颜色是青绿色的木瓜 。
2、闻味道【如何挑选木瓜】
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一般新鲜的木瓜都会有一股淡淡的清香味,这种清香味是植物的特殊香味,木瓜没有味道则证明这个木瓜此时还没有成熟 。如果能够闻到很明显的木瓜香 , 这种木瓜内部已经熟透了,不建议买回去吃 。
3、触感
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购买木瓜的时候要用手触摸木瓜的肚子,如果可以按压木瓜的肚子,且果肉具有弹性、不会塌陷,这就证明木瓜是成熟的 。这种木瓜不仅生长的好,而且口感也会更加鲜香,比较适合用来煮粥或者榨汁食用 。
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