扇贝的月牙红可以吃吗


扇贝的月牙红可以吃吗

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【扇贝的月牙红可以吃吗】可以 。有月牙红的扇贝通常是雌性扇贝,这个月牙红其实是雌性扇贝成熟的生殖腺,也是扇贝主要的食用部分之一,相当于螃蟹的蟹黄,味道鲜美,可以食用 。


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