扇贝开口的好还是不开口好 _知识分享

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视情况而定。建议挑选扇贝时,用手轻轻按压一下扇贝的壳,如果扇贝闭上贝壳后还会重新打开,说明是活扇贝；反之如果一直没有反应则是死扇贝。除此之外也可闻一下有没有异味,以免买到不健康的扇贝。
拓展资料：【扇贝开口的好还是不开口好】扇贝（英文名：Scallop）是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出；大小约2.5~15公分（1~6寸）以上；壳光滑或有辐射肋,肋光滑,鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡,较光滑；有个大闭壳肌。其分布于世界各大洋,栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。

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