西兰花冷藏好还是冷冻好 _知识分享

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【西兰花冷藏好还是冷冻好】根据保存时间而定。从营养的角度来看,西兰花冷藏比较好,冷藏室的低温比较适合西兰花的存放,很少会破坏西兰花中的营养,但保存时间会比较短一些；而从保存的时间上来看,冷冻西兰花可以保存较长时间,但由于温度过低,会使西兰花中的营养成分有一定的损失。

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