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【新鲜松茸可以放冰箱冷冻吗】可以 。新鲜松茸中含有大量的水分及糖类物质,在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐败变质,而冰箱冷冻的温度较低,可以较好的抑制细菌的繁殖及滋生,延长松茸的保存时间,因此新鲜松茸可以放冰箱冷冻保存 。不过要注意保存时间不宜过长,尽早吃掉,否则其中的营养成分会大量流失,影响食用价值 。
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