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【熟螃蟹冷冻后需要加热吗】需要 。熟螃蟹经过冷藏之后不可以直接食用,需要高温彻底加热之后才可食用 。直接食用可能会导致身体出现不良反应；因螃蟹是一种富含蛋白质的食物,冰箱中会带有许多细菌以及微生物；而且螃蟹为寒凉食物,在冷藏温度下,螃蟹的食用温度也很低,食用后易引起身体不适,因此熟螃蟹要加热后食用 。
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