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通常不是,但是可以根据自己需求改变 。
【蔬菜沙拉的秋葵是生的吗】蔬菜沙拉中的秋葵一般不是生的,至少都会经过焯水,将其大火焯水1-2分钟 。秋葵是一个很容易熟的食物,大火焯1-2分钟就可以足以让秋葵熟,加上生吃的秋葵口感上并不是很好,所以一般蔬菜沙拉中是不放生的秋葵的 。但是若是能够接受这种生秋葵的口感和味道的话,也是可以在蔬菜沙拉中放生的秋葵的,可以根据自己的需求来做出改变 。
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