菠菜不能和什么一起吃 _知识分享

1、豆腐

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豆腐是不能和菠菜一起吃的食物之一，菠菜含有大量的草酸，而豆腐含有大量的氯化镁、硫酸钙，这几种元素结合后会形成不易消化的的草酸镁、草酸钙。
2、黄瓜

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黄瓜也不适合与菠菜一起吃，因为黄瓜含有一种叫做维生素C分解酶的物质，这种物质会将菠菜中的维生素C分解，人体对菠菜中维生素C的吸收就会受到影响。
3、猪肝

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【菠菜不能和什么一起吃】 猪肝含有非常丰富的铁、铜等金属元素，但是这几种元素与菠菜中的维生素相遇后，会将维生素分解，猪肝和菠菜的营养价值也会受到影响。

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