干花椒发霉了怎么处理

干花椒发霉的处理方法

干花椒发霉了怎么处理

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干花椒出现发霉的情况时,建议及时扔掉,这种发霉的干花椒不宜继续食用,因为发霉的干花椒已经滋生大量细菌,它含有霉菌毒素 。如果继续食用发霉的干花椒,可能会导致中毒并引起腹痛、腹泻等不适症状 。

干花椒发霉了怎么处理

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干花椒之所以会出现发霉的现象,主要是因为长时间放在潮湿的环境内 , 干花椒受潮后 , 就会逐渐滋生黄曲霉菌、黄米毒素、青梅毒素,或者是镰刀毒素、杂色曲霉素等有害的毒菌 。

干花椒发霉了怎么处理

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【干花椒发霉了怎么处理】 平时保存干花椒可以用蛇皮袋装好并封口,再把干花椒放在阴凉通风的地方,同时用塑料薄膜将蛇皮袋覆盖?。庋梢云鸬椒莱狈朗淖饔? ,这种方法一般可以将干花椒保存3~5年左右 。


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