麻腐凉拌需要放入水里煮一下

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麻腐凉拌需要先放入水里煮一下，将麻腐切小块，同时往锅内倒水烧开，之后将块状麻腐放入热水里面焯烫3分钟左右，就可以将其取出凉拌 。但是需要注意焯烫的时间不宜过长，否则会影响其食用口感 。


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【麻腐凉拌要不要水里煮一下】 切开的麻腐放入锅内焯烫三分钟后，需要将麻腐捞出并沥干水分，再把麻腐放入碗内并淋上适量蚝油、生抽 。口味重的人可以多倒一点蚝油和生抽，而口味相对清淡的人可以少放一点蚝油和生抽 。


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凉拌麻腐还需要淋上料汁 ， 将锅烧热后 ， 往锅内调入适量食用油并在此加油 ， 油稍微有点热之后，可以往锅内倒入切碎的蒜泥，最后将制作好的料汁淋在麻腐上面 ， 用筷子将其搅拌均匀后，就可以开始食用 。

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