干红的储存
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【干红有没有保质期限】 1、保质期
国内的干红往往标有保质期,一般是两年,这是因为国家法律规定商品必须表明保质期 。一些进口干红为了符合中国的产品规则 , 也会标明保质期,一般是十年 , 这其实都是适饮期,如果保存得当,过期了也能饮用 。
2、生命线
干红真正的“保质期”,是一条生命曲线,发展期、成熟期、巅峰期、衰退期,当葡萄酒步入成熟期,酒庄往往开始拿出来卖 , 葡萄酒在成熟期时酒味觉质量最佳 , 售价最贵,储存得当,成熟期可以维持几年到几十年,过了成熟期 , 酒质就慢慢走向衰退 。
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