催熟西梅
文章插图
1、催熟原理
乙烯可以是果实成熟不可缺少的因素,本身西梅自身可以释放出乙烯促进成熟 , 放入保鲜袋中是为了减少乙烯的流失,而苹果和香蕉可以释放出大量的乙烯,是天然的催熟剂 。
2、成熟的西梅
【西梅怎么催熟】 成熟的西梅颜色会变深 , 呈深紫蓝色 , 捏起来外皮比较柔软,且富有弹性,没熟的西梅颜色比较浅 , 为青黄色,捏软硬 。
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