棒棒糖的分类

文章插图
硬质棒棒糖,坚脆型糖果的组织表面应光亮透明,不粘包装纸,无大气泡和杂质 。
奶质棒棒糖,胶质型糖果应表面光滑,口感细腻润滑、软硬适中,不粘牙,不粘纸,有弹性 。
【棒棒糖保质期多久】 软质棒棒糖,琼脂型糖果,柔软适中,不粘牙,无硬皮,其中水晶软糖光亮透明 。
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