干豆丝用冷水还是用开水煮 _知识分享

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【干豆丝用冷水还是用开水煮】干豆丝用开水煮。如果直接冷水下锅,很容易出现煮不烂的情况,应该是先用热水下锅煮,然后再用冷水焯一下。干豆丝一般是使用豆腐皮制作的,而且干豆丝在制作之前就已经浸泡完成了,所以在烹饪干豆丝时,不需要再提前进行泡制,直接进行烹饪即可。

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