羊肉的功效与禁忌人群 _知识分享

羊肉的功效与禁忌人群

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羊肉也分山羊肉、绵羊肉和野羊肉，古时称羊肉为“羖肉”、“羝肉”、“羯肉” 。
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一切虚状均有治疗和补益的效果。且最适宜冬季食用，羊肉也被称为冬季补品。
【羊肉的功效与禁忌人群】 烹煮羊肉时加入甘草和适量料酒、生姜，即能去其膻而又保其羊肉风味。

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