蘑菇冬天的储存方法 _知识分享

文章插图
【蘑菇冬天的储存方法】1、冷藏保存：把有伤痕的香菇挑出,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后放在冰箱的冷藏室中,能让香菇保存十天左右不变质,取出食用时依旧新鲜。
2、脱水后保存：把香菇进行脱水处理,但不能直接放在阳光下曝晒,应放在阴凉通风的地方风干,这样才能避免香菇中营养成分的流失,风干后用袋子装好,放在阴凉干燥处能保存半年左右。
3、冷冻保存：把香菇放在一个保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷冻,第二天取出,用纸巾把表面的水珠吸走,然后再把它们放在另外一个保鲜袋中,密封存入冰箱冷冻,这样就等于把香菇制成了冻干香菇,此方法可保存3-6月,食用时直接取出化开即可。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：