新鲜银耳保存是冷冻还是冷藏好?

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保存方式的选择主要取决于个人需要 ， 如果想保存时间长一些 ， 那么应该选择冷冻保存 。如果存放很短一段时间就使用了，那么最好选择冷藏保存 。
新鲜的银耳密封好 ， 放到冰箱冷藏室即可冷藏保存 。冷藏保存一般可以保存一周左右 。
【新鲜银耳怎么保存冷冻和冷藏的分别】 新鲜的银耳密封好，也可放入冰箱冷冻室保存，但要注意保存前银耳不要沾水 。冷冻保存一般可以保存三个月左右 ， 如果超过三个月 ， 建议不要食用，长时间保存会导致变质或变味 。

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