面包糠做的简单小吃 _知识分享

面包糠做的简单小吃

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面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、虾、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
【面包糠做的简单小吃】 面包糠一般用于油炸和油煎食品，主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间，由于其本身的特性，能起到外表酥香的效果。

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