烙锅配菜
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【烙锅配菜】 制作烙锅时,建议肉类在烹饪前,先用适量酱油、蚝油、芡粉混合搅拌均匀后腌制8-10分钟即可,可以使其更入味 。
另外,烙好的食材无需将其盛出碗里,直接夹起烙好的食材再蘸取调味料即可食用 。
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