南瓜算碳水还是蔬菜 _知识分享

南瓜属于蔬菜吗

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【南瓜算碳水还是蔬菜】 南瓜属于蔬菜，不属于碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。
南瓜是生活中经常吃的蔬菜，营养价值很高，除了含有淀粉外，还含有胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维等营养成分。
南瓜作为蔬菜吃法很多，可以清炒，也可以蒸南瓜。

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