糙米怎么蒸好吃
![糙米怎么蒸米饭](http://img.liaoninglong.com/240107/0209195602-0.jpg)
文章插图
【糙米怎么蒸米饭】 在蒸糙米饭之前,最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸,这样糙米的外皮得到软化,吃起来口感就没那么粗糙,且能更好的吸收糙米中的膳食纤维 。
在蒸糙米饭时,可以将糙米跟薏米、粳米、绿豆、红豆、紫薯之类的食材一起蒸,这样蒸出来的饭不但味道香甜,而且营养更丰富 。
糙米饭蒸好以后,不要立即打开锅盖,可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟 , 再盛出来食用比较好 。
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