山药和萝卜能一起吃吗 _知识分享

山药和萝卜可以一起吃吗

文章插图
1、可以同食
山药和萝卜能一起吃。山药性温和，能补中益气，而萝卜性微寒，富含维生素等营养物质，两者没有相冲突的成分，一起食用有利于补充人体所需，还可以增强人体的抵抗力、美容护肤等等。
2、山药的食用禁忌
山药不能生食，山药皮中含有皂角素，而其果肉覆盖的黏液中含有一定的植物碱，容易引发过敏或者是食物中毒。山药不能与鲫鱼同食，会破坏两者的营养成分，不利于人体吸收。
3、萝卜的食用禁忌
【山药和萝卜能一起吃吗】 萝卜性微寒，不适合体质虚寒的人群多食，容易造成腹泻等不良反应，会加重体寒的现象。另外，萝卜不能和橘子等同食，萝卜中的硫酸盐会使橘子中的类黄酮提前在肠道分解，增加患上甲状腺肿的风险。

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