舟山带鱼是黄眼还是黑眼 _知识分享

【舟山带鱼是黄眼还是黑眼】

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舟山带鱼显著特征是眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。其营养丰富,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志“证明商标”海鲜,是舟山渔场四大经济鱼类之一。

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