文章插图
1、看颜色：看黑芝麻的颜色有无异常,变质过期的黑芝麻颜色会略显灰白 。
【如何判断黑芝麻是否变质】2、闻气味：用手捏芝麻,轻轻捏开,凑近闻气味 。如果有霉味或者难闻的气味就说明已过期 。
3、泡水检测：把一小撮黑芝麻泡在水里,等待五分钟,看水的颜色有没有变化 。水变得浑浊,像墨水一样,就说明已变质过期 。

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