文章插图
【花卷冷水下锅蒸几分钟】花卷冷水下锅蒸10-15分钟即可 。花卷、馒头一类发酵的面食,通常建议冷水下锅,这样食物可以随着水温的不断升高而慢慢变熟,可以使蒸出来的花卷更加松软可口,蓬松的效果也会更好 。注意蒸的过程中不要掀盖,否则热胀冷缩会使花卷变成死面 。冷水下锅蒸10-15分钟左右即可 。花卷、馒头一类发酵的面食,通常建议冷水下锅,这样食物可以随着水温的不断升高而慢慢变熟,可以使蒸出来的花卷更加松软可口,蓬松的效果也会更好 。注意蒸的过程中不要掀盖,否则热胀冷缩会使花卷变成死面 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 蒸蛋是冷水上锅还是热水上锅蒸几分钟
- 青团冷水蒸还是热水蒸
- 鸡蛋冷水煮还是开水煮
- 汤圆是冷水下锅吗
- 干裙带菜用冷水泡多久
- 炒糖色加热水还是冷水
- 衣服上沾上血迹用什么水为宜
- 干鹿茸菇冷水泡多久最合适
- 糖心蛋冷水下锅水开后还要煮多久
- 绿豆粉皮用热水泡还是冷水