生河蟹怎么保存时间长


生河蟹怎么保存时间长

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1、把螃蟹重新捆绑,以减少其体力消耗 。
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2、然后将螃蟹放在容器或者盘子里面,并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方 。
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3、再将其放进冰箱冷藏,注意毛巾不能太干,需要保持水分,可保存5日左右 。
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蟹肉保存方法:
1、常温保存:置在常温下保存,通常保存时间会比较短,大约1-2小时 。
2、冷藏保存:放置在冰箱冷藏区保存通常时间为8-12小时 。
【生河蟹怎么保存时间长】3、冷冻保存:放置在冰箱冷冻区保存,时间会比较长,为2-3天,若时间过长则不建议食用,因螃蟹体内会产生组胺等有害物质,影响身体健康 。


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