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炸鱼薯条源自英国,是将鱼去除鱼刺和骨头,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,是种很普遍的街边小吃,在新西兰和澳洲也很受欢迎,在美国,这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来 。
【炸鱼薯条是哪个国家的】炸鱼薯条：
罗马天主教不在星期五吃肉,而以吃鱼代之,这一传统,依然在影响半世俗的与世俗的社会 。周五晚上光顾炸鱼薯条店依旧是英国社会传统的一部分,许多餐饮场所是日亦有特别菜单,提供炸鱼薯条的选择 。通常,英国食鱼不去皮,但是英格兰北部和苏格兰某些地区会把鱼皮完整去掉 。英国北部常用牛脂来炸鱼,而南方则多用植物油,讲究的店家用花生油 。
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