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腐竹泡开后洗净切好备用,葱切末；
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鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用；
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锅中倒入底油,油热加葱末爆香一下,倒入腐竹加盐翻炒一下；
【鸡蛋腐竹怎么炒好吃】
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最后倒入鸡蛋翻炒几下即可 。
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