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准备材料,韭菜一小把,鸡蛋三个 。
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韭菜洗干净,切末 。
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热锅,放入少许油,倒入韭菜翻炒 。
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炒至韭菜断生 。
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将炒好的韭菜盛入碗中,然后把鸡蛋打入碗中,加盐和五香粉 。
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将韭菜蛋液充分搅拌均匀 。
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【鸡蛋炒韭菜怎么才能煎成一块】热锅后稍微多放一点油,倒入韭菜蛋液,小火慢煎 。
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煎好一面后,翻面再煎 。直至两面都呈金黄色即可出锅 。
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