蘑菇放了几天可以吃吗 _知识分享

【蘑菇放了几天可以吃吗】

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若未变质发霉即可食用。蘑菇是活体的微生物,需要自主呼吸,当离开了母体（培养基）之后,会消耗体内的养分,同时会生长出气生菌丝,为其呼吸代谢所用,因此只要未变质发霉即可进行食用。
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

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