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选择新鲜的、筋膜少的牛肉里脊；切片、放入蜜汁烤肉料 。
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加黄酒,抓拌均匀；放入干淀粉抓拌均匀；最后加一点食用油,抓拌均匀 。
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电饼铛刷油,放入腌制好的牛肉 。
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筷子翻炒一下 。待肉稍微变色,立刻放入香菜 。
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翻炒至肉没有血色,熄火,余热再烤一会肉,摆盘即食 。
【黄瓜干怎么做好吃】
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