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【家庭如何烘干金花茶】首先进行杀青,即初次烘干 。因为金花茶大于80℃的温度下其营养成分就会被破坏,所以烘干温度一定要严格控制,一般调整在70℃左右 。这样既可以达到杀菌的目的,又能保持其营养成分 。将该温度保持大约20分钟后,再将温度调至50℃左右,继续进行烘干保持3个小时即可 。接着将温度降至室温（一般为20℃~25℃）,约2小时 。然后再次将温度调整在50℃左右,一直烘干成干花蕾,整个烘干过程需要10小时~12小时 。在烘干的过程中,要使花蕾均匀受热,提高干花蕾的质量 。不容易破坏里面成分 。
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