野生黄鹌菜能吃吗 _知识分享

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能。黄鹌菜属于菊科的黄鹌菜属,为一年生的草本植物,茎通常为直立,多生长于路边、溪边、草丛中、水沟旁以及墙角等阴凉潮湿的地方,我国的江南各地都普遍存在,属于野生,可以作为野菜食用,全草和根部都可以入药。
【野生黄鹌菜能吃吗】黄鹌菜是菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国,也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立,叶基生,倒披针形,提琴状羽裂。裂片有深波状齿,叶柄微具翅。头状花序有柄,排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形,外层总苞片远小于内层,花序托平；全为舌状花,花冠黄色。瘦果纺锤状,稍扁,冠毛白色。花果期4～6月。习见杂草。是一种经济植物。

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