做卤肉需要什么材料配料


做卤肉需要什么材料配料

文章插图

需要食材:鸡蛋、冰糖、姜、桂皮、生抽、老抽、香叶、丁香、茴香籽 。
猪头肉处理干净,特别是猪毛 。
做卤肉需要什么材料配料

文章插图
锅中煮开水,下猪头肉煮开,焯一下再过清水洗净,沥干水分 。
【做卤肉需要什么材料配料】
做卤肉需要什么材料配料

文章插图
开水煮熟鸡蛋,然后剥壳备用 。
做卤肉需要什么材料配料

文章插图
将桂皮、丁香、茴香、香叶、姜片、葱段放入高压锅中,并加入适量的水、冰糖、生抽和老抽 。
做卤肉需要什么材料配料

文章插图
上汽后压制10分钟至自然解压,转入锅中收汁或者浸泡一晚入味第二天即可食用 。
做卤肉需要什么材料配料

文章插图


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: