做菜咸了怎么解决 _知识分享

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1、做菜咸了可以往里面加水,会降低菜的咸味,不过这样会使得菜变味道。
2、加糖,糖的甜味可以使得菜变得没那么咸。
3、加醋,醋的味道会让使咸味降低很多。
4、可以往里面加几片土豆,土豆可以吸收咸味。
【做菜咸了怎么解决】5、或者往里面放几块豆腐,豆腐可以吸附菜的咸味。
炒菜几乎是每个家庭服务都会做的一件事情,但是由于每个人的厨艺不同,所以炒菜的口味依然就有所不同了,有时候放盐的不小心就放了,菜就会变得很咸,菜做咸了,有一个很好的缓解方法,就是把炒过的青菜用开水清洗一下,然后在重新调下味道,或者是加入一点的水再次煮开就可以,这样一般就不会咸了,在炒菜的时候,是一定要注意调味,千万不要一下子就放很多下去,适量就好,不够再添加,这样就不会变咸。

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