文章插图
配料：面粉500克、酵母粉2克、温水280克、盐2克、油5克 。
1、面粉、酵母粉、水搅拌均匀,合成面团 。
文章插图
2、放旁边发酵2小时 。
文章插图
3、2小时后取一块面团揉匀 。
文章插图
4、用擀面杖擀成薄皮,涂上油,撒些盐 。
【老式花卷怎么拧】
文章插图
5、从一头将其卷起,卷成卷 。
文章插图
6、平均的切段 。
文章插图
7、再纵向剖开 。
文章插图
8、然后将两头轻轻一拧 。
文章插图
9、全部拧好后,放旁边再次发醒半小时 。
文章插图
10、锅内放水加热,放入生坯,大火蒸20分钟 。
文章插图
11、时间到后取出,这样拧花卷就完成了 。
文章插图
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：