辣的东西有哪些 _知识分享

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1、朝天椒。朝天椒很辛辣食物的食材。喜爱吃辣的四川人常用于做菜。
2、姜片。姜片通常用来做菜调味和去腥,姜片分成鲜姜和生姜,烧菜主要用鲜姜,口感辛辣。姜中含有姜油酮和姜油酚,适当吃生姜片对身体有益处。
3、芥末。芥末关键用以日式料理中,芥末的味儿很独特,辛辣且呛味,吃后心旷神怡。
【辣的东西有哪些】4、蒜。蒜作为菜式的调料,具有出香味作用。生蒜吃起来口味辛辣,味道较重。众所周知蒜有杀菌作用,多吃蒜对人体益处很大。
5、圆葱。圆葱和蒜一样味道较重,是一种辛辣的食物,并且对双眼有刺激性。
6、麻椒。麻椒通常用以做四川菜。有一股独特的香气,会在烧菜时用于出香味。

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