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【瓜子脂肪含量高不高】瓜子脂肪含量高,因为瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸以及铜、镁、锌、锰、铁、磷、钙等矿物质 。瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子儿,俗名叫边果 。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源 。街边散装的葵花子,保质期一般无法确认,建议葵花子最好要购买标明保质期的产品,而且最好在保质期内吃完 。
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