低脂蔬菜有哪些 _知识分享

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低脂肪食物主要有叶类蔬菜,如青菜、笋尖、小白菜、大白菜、菠菜、空心菜。根茎类蔬菜,如胡萝卜、白萝卜。瓜类蔬菜,如冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等。其中,南瓜脂肪含量为0.1%,丝瓜脂肪含量为0.2%,苦瓜脂肪含量为0.1%,茄子脂肪含量为0.1% 。
【低脂蔬菜有哪些】低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。在生活中真正应该避免或减少的是高脂肪类食物的摄入,例如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。可将低脂饮食分为3个等级：轻度限制脂肪膳食指的是每日总脂肪摄入量不超过50克；中度限制脂肪膳食指的是每日总脂肪摄入量不超过40克；重度限制脂肪膳食指的是每日总脂肪摄入量不超过20克。

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