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赤城县美食有八大碗、黄糕、莜面、熏肉、圪渣饼等 。
1、八大碗：指席上的主要菜肴数量,通常为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类,有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴 。
2、黄糕：是一种地方性糕类食物,用黍子去皮俗称黄米,磨成面粉为主要原料,香糯可口、富有弹性 。
3、莜面：由莜麦加工而成的面粉,含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份 。
4、熏肉：皮烂肉嫩、鲜香满口 。
5、圪渣饼：外表金黄、脆香可口 。
赤城县,隶属河北省张家口市,地处张家口市东部、白河上游,东临北京,北靠坝上草原,有“塞外明珠”“京北水城”之誉 。外长城蜿蜒境内 。明朝设置赤城堡,清朝改为赤城县 。以赤城山得名 。农产品有谷子、玉米、高粱、马铃薯、莜麦等 。山区林牧业较发达 。矿产有煤、铁、石棉、铜等 。工业有建材、采矿、机械、化肥等 。名胜古迹有赤城温泉、重光塔、护国寺等 。独石口为长城要隘 。
【赤城县美食】赤城县是河北省环首都绿色经济圈14个县（市）之一 。赤城县城为河北省省级园林县城 。2007年赤城县荣膺“全国绿色小康县” 。2018年9月25日,获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号 。2019年1月25日,入选2018年度全国“平安农机”示范县 。2020年2月29日,退出贫困县序列,正式脱贫“摘帽” 。
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