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洛龙区美食有鲤鱼跃龙门、浆面条、不翻汤、张记烧鸡、牡丹燕菜、牡丹饼等 。
1、鲤鱼跃龙门：鲤鱼肉嫩味美,营养丰富,造型优美,寓意吉祥,食之味美无穷 。
2、浆面条：传统面食,面汤由一种特制的酸味豆浆调成,酸香扑鼻,原汁原味 。
3、不翻汤：洛阳人称“九府门不翻汤”,味道纯正、酸辣利口、油而不腻 。
4、张记烧鸡：特点是烂、嫩、香 。口感舒适,食后余香留齿,回味绵长 。
5、牡丹燕菜：是洛阳独具一格的传统名菜,主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉等 。
6、牡丹饼：牡丹饼以豆类粉为主料, 和米捣碎,蒸制成糕,口感酥、松、绵、软 。
【洛龙区美食】美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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