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浮山县美食有浮山烧麦、浮山干面、浮山莲菜、浮山六六席、神山贡米等 。
【浮山县美食】1、浮山烧麦：晋南地区传统名食,形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口 。
2、浮山干面：区别于汤面,晋南农村较为流行,将面条煮熟捞出,浇上提前准备的各种炒菜拌匀即可 。
3、浮山莲菜：又名莲藕,微甜而脆、十分爽口,可生食也可做菜,是老幼妇孺的食品和滋补佳珍,在清咸丰年间被钦定为御膳贡品 。
4、浮山六六席：六盘干鲜果、六盘荤素冷拼、六碗大菜、六碗中菜、还有六盘面食点心,共三十道菜品,食品丰富、营养齐全、美味可口,菜品的种类随着应季的食材而定 。
5、神山贡米：浮山县种植谷子悠久历史,所产小米颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富,曾被作为进贡朝廷之物 。
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