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东川区美食有东川面条、破酥包子、滇味炒面、东川糍粑、鸡丝凉卷粉、包谷粑粑等 。
【东川区美食】1、东川面条：东川的面条,丝好,久煮不烂,又香又滑 。东川面条之所以味道很好,是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别 。最值得推荐的是卤面,汁香,佐料多,面软 。
2、破酥包子：破酥包子是滇味面点中的传统小吃 。皮坯使用的是低筋精白面粉,经充分发酵、兑碱,再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层 。馅心分甜、咸两种,甜馅是用熟云腿加白糖、蜂肉?。ň喾噬伲⒍侥⒋小⒔?用调料甜酱油、味精、胡椒粉调好味,放入锅中炒香、勾芡、晾凉即可 。
3、滇味炒面：滇味炒面酥脆与柔软两者兼有,咸鲜与辣甜并重,面条香鲜而带韧性,调配料口味丰富多变而不显多赘,韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存 。
4、东川糍粑：糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品 。
5、鸡丝凉卷粉：卷粉是流行于云南民间大众的米类制品 。采用粳米淘洗干净,浸泡数小时后带水磨成浆,放入特制的蒸屉摊薄蒸熟,晾凉后取出卷成筒状,食时用刀切成块,放入碗中待用鸡丝凉卷粉软糯、滑爽,咸鲜带酸甜微麻辣,久吃不腻,味隽美且长久 。
6、包谷粑粑：是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃 。制作简单,口味清新,尤以鲜甜而富含营养见佳 。
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