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临翔区美食有鸡枞菌、布朗族包烧鲜鱼、布朗族卵石鲜鱼汤、临翔澳洲坚果、凉米线等 。
1、鸡枞菌：鸡枞菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有 。
2、布朗族包烧鲜鱼：布朗族包烧鲜鱼融合了各种佐料的辛香及芭蕉叶、竹子的清香,而鱼本身的味道没有被遮掩,烤香中蕴含的清香,鱼肉新鲜、外焦里嫩 。
3、布朗族卵石鲜鱼汤：卵石鲜鱼汤是古布朗族智慧的结晶,悠悠流传至今,是布朗族的特色莱肴 。
4、临翔澳洲坚果：临翔澳洲坚果是云南省临沧市临翔区的特产,2003年,临翔区引入澳洲坚果苗在这里种植50余亩,该区以建设“森林临翔”为抓手,通过“公司十基地十农户”的模式精心打造坚果产业 。
【临翔区美食】5、凉米线：米线分干浆（细）和酸浆（粗、滑）,干浆米线一般做成过桥米线,而酸浆米线做豆花和凉拌 。
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